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alimentação constitui a forma como os seres vivos obtêm energia para a manutenção da vida. A alimentação tem sido estudada e analisada e como resultado destes estudos, são desenvolvidos métodos e instrumentos com o objectivo de promover uma
alimentação saudável.
A Roda dos Alimentos é um exemplo de um instrumento de
educação alimentar destinado a toda a população. É constituída por uma representação gráfica concebida para orientar as escolhas e combinações alimentares para um dia alimentar saudável. A Roda dos Alimentos foi introduzida em 1977, no âmbito da Campanha de Educação Alimentar “Saber comer é saber viver”. Esta Roda dos Alimentos foi reestruturada recentemente, como resultado da evolução dos conhecimentos científicos e das alterações nos hábitos alimentares dos portugueses.
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Sep 4, 2009 1:01 PM
União
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Sep 3, 2009 10:01 AM
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